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豆香排菜的做法

2019-05-15 05:47:34来源:励志吧0次阅读

豆香排菜的材料排菜500g咸豆瓣酱100g油适当盐适当鸡精适当 豆香排菜的做法图片步骤,怎样做豆香排菜好吃?

备排菜和豆瓣酱,

洗好的排菜过开水后放进冷水里冲凉后浸泡1小左右,泡去涩水。

再将排菜切碎后挤出水份待用,

锅里烧猪油放进切好的排菜炒匀,

放点盐,

再放进豆瓣酱炒匀,

放1点点清水煮入味,

放点鸡精提鲜,

炒匀便可装盘上桌。

美食天下菜谱大全温馨提示:

排菜又称雪里蕻,雪菜、雪里红、春不老、霜不老。排菜是我们故乡的1种叫法,雪里蕻有1种特殊鲜味和香味,能增进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。雪里蕻组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

豆香排菜,咸香爽口好下饭。

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